Super jednostavno i divno punjenje sa patlidzanom,tikvicama i gljivama...
Super jednostavno i divno punjenje sa patlidzanom,tikvicama i gljivama...
Sastojci
Priprema
Skuhajte lazanje.
Patlidzan i tikvice operite,prebrisite i isjecite na kockice.Posolite i popaprite i stavite u pouljen pleh i stavite peci u zagrijanu pecnicu 200C 20-25 min.
Na maslinovom ulju przite isjeckane gljive dok voda ne ispari.Dodajte bijeli luk i przite jos 5 min.
Sklonite sa strane.
Izvadite patlidzan i tikvice iz pecnice,ostavite da se hladne.
Pomijesajte patlidzan,tikvice i gljive zajedno.
U smjesu povrca dodajte cottage sir(ako nema moze ricotta),parmezan,mozzarella sol i peper.
Sijecite 1 lazanju na 3 dijela.U kalupe za muffine stavljajte 2 isjecena dijela poprijeko.
Filujte sa povrcem i pospite sa parmezanom sirom.
Zapecite u pecnici na 200 C 20-25 min.
Ovako bi to izgledalo kao kosarica...
4