Moj profil

Punjene lepinjice

31
Punjene lepinjice

Ovo je večeras kod nas bilo za večeru. To je bio samo uvod za desert posle slanog.

Ovo je večeras kod nas bilo za večeru. To je bio samo uvod za desert posle slanog.

Sastojci

400 gr pšeničnog belog brašna
400 ml tople vode
15 gr soli
2 kašike maslinovog ulja
fil
1 malo veći krompir
100 gr šunke
50 gr tvrdog žutog sira
menta-nana
beli luk u prahu

Priprema

1.

U jedno lonče sipati 200 ml vode, staviti kvasac sa malo šećera i sačekati da se rastopi.

2.

Ostatak vode, rastopljeni kvasac, griz, brašno, so i maslinovo ulje staviti u mašinu za hleb i uključiti program za testo. Ko nema mašinu neka sve satojke dobro umesi u testo i ostavi na toplom mestu da naraste.

3.

Kada je testo naraslo ili se program na mašini završio, na radnoj površini koju ste blago posuli brašnom, prvo rukama, a zatim i malo oklagijom razviti testo i modlom prečnika 10 cm vaditi pogačice. Svaku pogačicu blago rukama još razvući tako da sredina bude tanja.

4.

U tu sredinu staviti po kašiku fila, skupiti krug od testa prema filu da se fil zatvoti sa svih strana i ređati na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.

5.

Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta

6.

Fil- prvo skuvati krompir u ljusci. Kada je skuvan, malo ga ohladiti, oljuštiti i viljuškom propasirati kao za pire. Posoliti, pobiberiti, dodati beli luk u prahu, mrvljenu mentu, na kockice seckanu šunku i tvrdi žuti sir i sve dobro promešati. Polako dodavati maslinovo ulje tek toliko da se masa lepo veže.

  • Peciva(3)
  • Testo(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Mufini(1)
  • 10(1)
  • Cool-pecivo(1)

11

Odlicno pecivo!!!

predivne su!

Ovo mi bas super izgleda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene lepinjice
TouchSun

Punjene lepinjice