Ko voli mrkve u kombinaciji s tunjevinom biti ce zadovoljan, doduse i tko ima malo vise strpljenja :)
Ko voli mrkve u kombinaciji s tunjevinom biti ce zadovoljan, doduse i tko ima malo vise strpljenja :)
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte mrkve u slanoj vodi, njima treba malo duze pa cete ih
duze kuhati, ali pazite da se ne prekuhaju, s vremena na vrijeme ih bocnite :)
Prepolovite mrkve na pola prije kuhanja.
Izdubite sredinu mrkve i ostavite meso od mrkve na stranu.
Za to vrijeme napravite umak od pelata, stavite na vatru pelato iz
konzerve ili mozete skuhati domaci paradajz pa ga oguliti, izdrucajte
ga tj usitnite, te stavite usitnjeni cesnjak, dodajte malo ulja, secera, soli i bibera i kratko prokuhajte.
Izvadite tunjevinu iz konzerve, dodajte joj meso od mrkve, usitnjeno,
nasjeckajte persin i posolite i pobiberite po zelji.
Tom smjesom ispunite mrkve, umak stavite na dno vatrostalne ili neke druge posude, te poslazite mrkvu preko umaka.
Naribajte malo sira trapista i stavite peci na nekih desetak minuta.
Izdubljene mrkve:
Presjek mrkvica:
https://www.coolinarika.com/slika/224911
Servirano s krompirom s mljevenim mesom :)
https://www.coolinarika.com/slika/224909
17