Moj profil

Punjene palačinke á la sarma

50 minuta
3
Punjene palačinke á la sarma

Zarolajte omiljene sastojke u finu palačinku i uživajte u slanom zamotuljku od mesa, sira i šampinjona.

Zarolajte omiljene sastojke u finu palačinku i uživajte u slanom zamotuljku od mesa, sira i šampinjona.

Sastojci

za
Za palačinke
350 ml mlijeka

Priprema

1.

Šampinjone ocijedite i popecite na zagrijanoj tavi dok tekućina ne ispari, zatim dodajte meso i pirjajte miješajući dok se meso ne popeče. Rižu skuhajte u posoljenoj vodi.

2.

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.

3.

Smjesu šampinjona i mesa ohladite, a zatim u nju umiješajte pripremljeni Fant i kuhanu rižu.

4.

Za smjesu za palačinke pomiješajte glatko brašno, kukuruzno brašno, jaja, mlijeko, mineralnu vodu, malo soli i kim, pa dobro izmiješajte i od smjese ispecite 12 palačinki.

5.

U svaku palačinku stavite dio nadjeva, zamotajte kao sarmu i posložite u namašćenu posudu za pečenje. Prelijte vrhnjem za kuhanjem i po površini naribajte sir.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ᵒC oko 30 minuta da dobije zlatnožutu boju.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i poslužite toplo.

Savjet

Koristiti ulje.

  • Mijesano-mljeveno-meso(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Fant-mjesavina-za-punjenu-papriku-i-sarmu(1)
  • Riza-sant-andrea-vakum(1)
  • Zlato-polje-riza(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Laži, laži, laži me(1)
  • Bijelo-brasno-glatko-tip-550(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene palačinke od tikvica
Pomoravka

Punjene palačinke od tikvica

Punjene palačinke
Little-fish

Punjene palačinke