Moj profil

Punjene palačinke s mljevenim mesom

25
Punjene palačinke s mljevenim mesom

fine, ukusne palčinke s bešamelom....njam, njam...

fine, ukusne palčinke s bešamelom....njam, njam...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

PALAČINKE
mineralne ili vode
BOLONJEZ
500 ml rajčice
sol, biber, bijeli luk u prahu, vegete, peršin , lovor i što god još želite od začina
400 g sir
BEŠAMEL
maslac ( ulje, mast)
začini
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BOLONJEZ

Luk , mrkvu izndistajte zatim dodajte mljeveno meso.

Kad meso dobije boju dodajte vode ( da prekrije meso) pustite da kuha oko 30 min, po potrebi dodajte još vode.

Dodajte začine,  zatim dodajte rajčicu i malo mljevene paprike. neka se sve to sjedini..

2.

PALAČINKE

Prvo stavim jaja, zatim mlijeko , brašno , malo mineralne , soli i špinata. Ispecite palačinke ( ja napravim oko 8 palačinki )

3.

Punite palačinke sa mesom i naribanim sirom , zatim ih složite u lim za pečenje koje ste predhodno namazali maslacem i tako sve redom.

4.

BEŠAMEL

Napravite bešamel. stavite maslaca ( ulja, masti) pa brašna i malo dinstajte na lagajnoj vatri.

zatim stavite mlijeko, posolite i ako želite stavite začina. Neka  bešamel ne bude ni pre gust ni pre rijedak.

5.

Polijte bešamel  po palačinkama i stavite u rernu. 

nemam nesto određeno koliko dugo pečem ni na koliko pečem jer to sve od oka... a i meso je skuhano palačinke ispečene dovoljno je samo da se sve sjedini...cca oko 30 min. ali prije nego sto izvadim van malo posipam sira po palačinkama odozgo.

  • Palačinke(1)

4

Al sam umjeto besamela stavila vrhnje za kuhanje.

Evo ja ih pravim 😉

hvala..bit ce uskoro...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hotteok...(Koreanske palacinke)
Mimi-Atlanta

Hotteok...(Koreanske palacinke)

Punjene palačinke
Little-fish

Punjene palačinke