Moj profil

Punjene paprike

120 minuta
4
Punjene paprike

Kakvo bi to bilo ljeto bez punjenih paprika? Priprema jednostavna, dobar rezultat zajamčen! 

Kakvo bi to bilo ljeto bez punjenih paprika? Priprema jednostavna, dobar rezultat zajamčen! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 zrele rajčice (ili 3 dcl soka od rajčice)
8 paprika babura srednje veličine
5 žlica riže
1 vezica peršina
3 režnja češnjaka
začinska crvena paprika, sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pirjati sitno nasjeckani luk dok ne postakli. Dodati oguljene pomidore bez sjemenki narezane na kockice. Pirjati 15-ak minuta dok sve omekša i sjedini se, malo posoliti, po želji dodati malo šećera (pola žličice) da ubije kiselost pomidora. Štapnim mikserom napraviti kremu. 

2.

Paprike izdubiti i očistiti sjemenke. Punjenje pripremiti u zdjeli tako da se dobro izmiješaju svi sastojci: meso, jaje, riža, sitno sjeckani češnjak i peršin, sol, papar i začinska paprika. Paprike puniti i slagati u lonac na šalšu. Eventualno dodati vode da samo vrh paprika viri.   

3.

Kuhati u ekspres loncu 20-ak minuta, onda otvoreno još oko pola sata da paprike omekšaju (a i ne mora se). 

Posluživanje

Obavezno poslužiti uz pire krumpir. Ako koja ostane, čuvati u frižideru - sljedeći dan su jako fine. A ako ostane šuga, napraviti rižot uz pljeskavicu. 

  • Punjene-paprike(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)

3

Lijep i jednostavan recept, tako i ja pravim

  Odlicen  rucek  za  letna  sezona!!!!!!🙂

Ja sos radim da na ulju prepržim brašno i dodam pire paradajz malo razmućen u vodi i to dodam na brašno, zalijem hladnom vodom i kad zakuha spustim paprike i ćufte! Najbolje mi je s crvenom baburom, jer daje poseban okus tom sosu od paradajza, a dodam i 1-2 tikvice

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom
Mucika

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka od patlidžana
drbisa

Musaka od patlidžana