Moj profil

Punjene paprike

75 minuta
51
Punjene paprike

Jos jedno omiljeni jelo sa mljevenim mesom, rame uz rame sa sarmom :) 

Jos jedno omiljeni jelo sa mljevenim mesom, rame uz rame sa sarmom :) 

Sastojci

za
450 g Miješanog mljevenig mesa
125 g Riže
1 kom Crvenog luka
2-3 češnja Češnjaka
8-10 kom Paprika žutih ( babura)
1 kom Jaje
1 žličica Crvene slatke paprike
Svježi peršin, celer list, sol, papar, malo vode
Za umak
500 ml Pasirane rajčice
1 kom Rajčice
1 žlica Brašna
1 žličica Šećera
Voda

Priprema

1.

Pomiješajte meso, rižu koju ste prethodno dobro isprali, sjeckani luk, češnjak, peršil, celer, jaje, sol i papar. Dodajte malo vode da smjesa bude mekša (oko 1 dl). Paprike očistite od sjemene lože, pa punite pripremljenim smjesom. 

Paprike nemojte pretrpati smjesom, da ne budu tvrde kasnije. U sredini svake paprike napravite rupu prstom, da riža može da se se širi u toku kuhanja.

2.

Na malo ulja popržite brašno dodajte vodu i metlicom brzo mješajte da se razbiju grudvice. Dodajte rajčicu, pasiranu rajčicu i šećer i promiješajte.

3.

U tako pripremljen umak poslažite paprike, jednu do druge, sa otvorom okrenutim prema gore. Dolijte vode, tako da prekrije paprike. Poklopite tanjurom da ne isplivaju i da se ne pomjeraju tokom kuhanja. Kuhajte 45-60 minuta, dok se lagano može probosti vilicom ili čačkalicom.

4.

Paprike poslužite uz pire krompir!

Dobar tek!

  • Punjene-paprike(1)
  • Pire-krumpir(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Recept dana(1)
  • Rajčica(1)
  • Paprike(1)
  • Mljeveno meso(1)

15

Cestitam!

Čestitam! 🙂

Čestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjena paprika kao hladno predjelo
cvijetic8

Punjena paprika kao hladno predjelo

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene paprike sa mljevenim miješanim mesom i sojom
Ivancica2

Punjene paprike sa mljevenim miješanim mesom i sojom