Moj profil

Punjene paprike

75 minuta
50
Punjene paprike

Jos jedno omiljeni jelo sa mljevenim mesom, rame uz rame sa sarmom :) 

Jos jedno omiljeni jelo sa mljevenim mesom, rame uz rame sa sarmom :) 

Sastojci

za
450 g Miješanog mljevenig mesa
125 g Riže
1 kom Crvenog luka
2-3 češnja Češnjaka
8-10 kom Paprika žutih ( babura)
1 kom Jaje
1 žličica Crvene slatke paprike
Svježi peršin, celer list, sol, papar, malo vode
Za umak
500 ml Pasirane rajčice
1 kom Rajčice
1 žlica Brašna
1 žličica Šećera
Voda

Priprema

1.

Pomiješajte meso, rižu koju ste prethodno dobro isprali, sjeckani luk, češnjak, peršil, celer, jaje, sol i papar. Dodajte malo vode da smjesa bude mekša (oko 1 dl). Paprike očistite od sjemene lože, pa punite pripremljenim smjesom. 

Paprike nemojte pretrpati smjesom, da ne budu tvrde kasnije. U sredini svake paprike napravite rupu prstom, da riža može da se se širi u toku kuhanja.

2.

Na malo ulja popržite brašno dodajte vodu i metlicom brzo mješajte da se razbiju grudvice. Dodajte rajčicu, pasiranu rajčicu i šećer i promiješajte.

3.

U tako pripremljen umak poslažite paprike, jednu do druge, sa otvorom okrenutim prema gore. Dolijte vode, tako da prekrije paprike. Poklopite tanjurom da ne isplivaju i da se ne pomjeraju tokom kuhanja. Kuhajte 45-60 minuta, dok se lagano može probosti vilicom ili čačkalicom.

4.

Paprike poslužite uz pire krompir!

Dobar tek!

  • Punjene-paprike(1)
  • Pire-krumpir(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Recept dana(1)
  • Rajčica(1)
  • Paprike(1)
  • Mljeveno meso(1)

15

Cestitam!

Čestitam! 🙂

Čestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici