Dobro jutro svima :) evo dok moji najdraži pajke,ja sam kao"sova"budna,gledim u plafon i smišljam šta lepo spremiti za ručak i evo ideje.Za koji čas i papričice su gotove ;)
Dobro jutro svima :) evo dok moji najdraži pajke,ja sam kao"sova"budna,gledim u plafon i smišljam šta lepo spremiti za ručak i evo ideje.Za koji čas i papričice su gotove ;)
Sastojci
Priprema
Priprema:u pripremito meso, dodati luk beli i crveni što sitnije izječen,rižu (ja koristim za papriku i sarmu sitnu rižu puno je ukusnije nego krupno zrno)jaje,začine zatim dobro izmješati rukama da se masa lijepo sjedini.(ovako pravim i smjesu za sarmu samo dodam malo suvog špeka ili pekice na sitno isjeckano)
Pripremite malo veću šerpu za kuhanje,lakše će da se kuha a i vi se nećete nervirati kada se bude krčkalo :) (neće kipiti po špretu).Punjenje parika,treba voditi računa da se paprika neprepuni (bolje reći poluprazna bude)tako se lakše kuha a i sama riža prilikom kuhanja popuni papriku.Napunjene paprike nalite vodom toliko da potope ili da bude 2centa voda iznad njih.Pustite da zavre na malo jačoj temperaturi zatim smanjite na nižu tek toliko da ne kipe i ostavite da se krčkaju jedno 2 časa.ili od prilike vijećete po svojoj proceni kada su gotove.Odprilike napola kuhana dodajte sos.Gotove paprike začinite ,propržiti 1,2 kašika brašna 4 kašike ulja u to dodati 150ml.vode uz stalno mešanje 5 min. Zalite paprike,zatim nek još krčka 10-15 min. i toje to ;) Prijatno
Posluživanje
Dobroće doći pire krompir, neiskorišten od predhodnog dana ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara