- dragi kulinaričari, redovno čitam vaše mnogobrojne i prekrasne i prefine recepte (naravno neke sam već isprobala) pa sam se time ponukana i ja odlučila pridružiti cool ekipi. Većinu recepata odnosno hrane radim odokativno, prema iskustvima i savjetima koje mi je nekada davno dala moja baka jel sam uz nju obožavala kuhati, ali ipak malo u te recepte uvrstim nešto moderno. Ponukana jednim današnjim receptom odlučila sam i ja staviti recept za PUNJENU PAPRIKU, ali ovo punjenje nije mesno:
- dragi kulinaričari, redovno čitam vaše mnogobrojne i prekrasne i prefine recepte (naravno neke sam već isprobala) pa sam se time ponukana i ja odlučila pridružiti cool ekipi. Većinu recepata odnosno hrane radim odokativno, prema iskustvima i savjetima koje mi je nekada davno dala moja baka jel sam uz nju obožavala kuhati, ali ipak malo u te recepte uvrstim nešto moderno. Ponukana jednim današnjim receptom odlučila sam i ja staviti recept za PUNJENU PAPRIKU, ali ovo punjenje nije mesno:
Sastojci
Priprema
skuhate u ljusci 1 kg krumpira, ohladite ga oljuštite i naribate, u naribani krumpir stavljate mirodije prema vlastitoj želji i ukusu kao da pripremate meso za punjenu papriku samo bez riže ili sarmu, znači malo soli, papra, bijelog luka, mrvica Vegete, peršinovog lista, na tu količinu ja stavljam 2 cijela jaja, mrvica crvene paprike; kada krompir dobro izmiješam stavljam ga da odstoji barem pola sata kako bi poprimio miris. Oko 1kg paprike (ovisno koliko je krumpira) bilo koje ja koristim baburu očistite od koštica i punite ju smjesom od krumpira. Kada je paprika filovana redate ju u tiganj prelijete vrućim uljem ili maslacem i svaku papriku premažete vrhnjem u kojem je izmućeno jaje. Takvu papriku stavite peći na 180 stupnjeva dok se ne zapeče i porumeni.
Dobar tek!
Hvala na dobrodošlici, naravno da je super, moji su doma veliki gurmani, svaki dan spremam nešto novo, ali nikad nisam mjerila sve po vlastitom ukusu i navođenju, probajte oduševit ćete se 🙂 Mary1
Kako je tebi ispao recept?
3