Moj profil

Punjene paprike

90 minuta
54
Punjene paprike

Da ti više ne bih diktirala recept preko mobitela, da ti ga više ne bih tipkala preko facebook-a, da me ne moraš više zvati iz tramvaja i pitati " kako ono praviš punjene paprike ".

Da ti više ne bih diktirala recept preko mobitela, da ti ga više ne bih tipkala preko facebook-a, da me ne moraš više zvati iz tramvaja i pitati " kako ono praviš punjene paprike ".

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g riže
1 glavica crvenog luka
2 češnja bijelog luka
ZA ZAPRŠKU:
50 ml ulja
50 g brašna
1 čajna kašika paradajz sosa
1 čajna kašika aleve paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Palcem ruke pritiskati oko peteljke da se napravi rupa u paprici. Zatim papriku očistiti od sjemenki. Na taj način očistiti sve paprike, oprati ih i okrenuti naopako da se okapaju.

2.

Rižu oprati i očistiti. Crveni i bijeli luk očistiti i izrezati što sitnije. Mrkvu očistiti i izrezati na kockice. Paradajz oguliti i izrezati na kockice.

3.

U posudu staviti mljeveno meso, rižu, crveni i bijeli luk, mrkvu i paradajz, posoliti i pobiberiti. Dodati 100 ml mlake vode i sve dobro promiješati.

Smjesu slobodno malo probati, da se vidi je li dovoljno začinjena.

4.

Paprike puniti spremljenom smjesom i redati uspravno, zbijenu jednu uz drugu, u nenauljenu šerpu.

5.

U drugoj šerpi spremiti zapršku. Zagrijati ulje i postepeno dodavati brašno, neprestano miješajući. Dodati i paradajz sos i alevu papriku.

Miješajući, postepeno sipati 1 litar mlake vode. Tečnost na kraju mora biti lijepa i glatka.

6.

Neprestano miješajući, spremljenu zapršku zagrijati da bude vrela i njome zaliti punjene paprike.

7.

Zagrijavati do vrenja, zatim smanjiti temperaturu i kuhati 1 sat i 15 minuta.

8.

15 minuta prije kraja, dodati onoliko vrele vode koliko želimo safta. Po želji dodatno začiniti Vegetom.

Posluživanje

Služiti uz kiselu pavlaku.

  • Punjene-paprike(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Amra(1)
  • Filana-paprika(1)
  • Ručak(1)
  • Paprika(1)
  • Paprike(1)

23

😘

mi ih pozelili ❤️

Hvala ti puno! 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom
Mucika

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom