Moj profil

Punjene paprike

60 minuta
5
Punjene paprike

Obožavamo ih, punjene paprike na ovaj način su mi najbolje. :)

Obožavamo ih, punjene paprike na ovaj način su mi najbolje. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 500-600 gr mljevenog mesa
100 gr riže
8 velikih paprika babura (žutih, zelenih, crvenih)
50 gr domaće pancete
malo papra (po vašem ukusu)
malo vegete (po vašem ukusu)
100 gr grubo narezanog pršuta
500 ml passate
2 kom mrkve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na ulju popržite luk, naribanu mrkvicu i nasjeckajte na kockice pancetu, kada luk omekša dodajte mljeveno meso, papar, vegete i nastavite pržiti dok meso ne pobijeli.

2.

U drugoj posudi skuhajte 100 gr riže oko 10 minuta pa procijedite. Rižu dodajte mesu, dodajte mljevene paprike, papra i vegete po vašem ukusu, te na samom kraju jedno jaje da se sve fino poveže.

3.

Paprike pažljivo očistite i operite, punite ih do vrha sa smjesom. U veliku posudu sipajte malo ulja, posložite nasjeckan pršut, punjene paprike, prelijte sa pasatom i povrtnim temeljcem.

4.

Kuhajte oko 60 minuta na srednjoj vatri, pred kraj dodajte peršinovog lista.

Posluživanje

Punjenu papriku uvijek poslužujem uz krumpir pire. :)

  • Punjene-paprike(1)

7

Nikad mi ih nije dosta! 🙂

Hvala Goga 🙂

Super recept, još sa pršutom mmm...❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne punjene  paprike sa orasima
kajanis

Posne punjene paprike sa orasima