Moj profil
Negdje se zovu punjene, negdje nadjevene, negdje jednostavno dolma, kako god uzmete, prijaju na svakom jeziku ;-)
Negdje se zovu punjene, negdje nadjevene, negdje jednostavno dolma, kako god uzmete, prijaju na svakom jeziku ;-)
Sastojci
Priprema
1.
Paprike ocistimo od peteljke i sjemenki. Operemo ih izvana i iznutra.
2.
Luk nasjeckamo luk sto sitnije. Iskosamo persin. U jednoj dubokoj posudi pomjesamo luk sa persinom, dodamo sol, vegetu, papar i rizu.
3.
U ovu smjesu dodamo mljeveno meso i mjesimo dok masa ne postane ujednacena. Ovom smjesom punimo paprike.
4.
Napunjene paprike potom slazemo u posudu za kuhanje. Zalijemo ih potom smjesom od pasirane rajcice i vode i kuhamo poklopljene.
Nakon 40-tak minuta bi trebale biti gotove.
2