Moj profil
MartinaMNE
9.3.2010.

Punjene paprike Mediterano

100 minuta
58

Punjene paprike ovako mi volimo i pravimo… Recepata za iste ima na Coolki dosta, ali još jedan nije na odmet, hrane i načina i začina nikad malo!

Punjene paprike ovako mi volimo i pravimo… Recepata za iste ima na Coolki dosta, ali još jedan nije na odmet, hrane i načina i začina nikad malo!

MartinaMNE
9.3.2010.

Sastojci

Punjenje
800 gr mljevenog mesa
6 kašika pirinča (obarenog jedan ključ)
1 1/2 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike
1/2 kašičice mlj. bibera
2 srednje glavice crnog luka
4 čena bijelog luka
1 kašika sjeckanog peršuna
1 kašika mediterano kečapa ili paradajz pirea
Sos
500 ml mediterano paradajz pirea
1 kašičica šećera
3-4 kašike gustina
Povrće
Paprike (meni je bilo potrebno 14 srednjih)

Priprema

1.

Obraditi paprike, pa ih puniti sa dobro ujednačenim sastojcima za punjenje.

2.

Punjene paprike ređati u šerpu - dublju i onu koja ima poklopac.

3.

Naliti ih vodom, tako da budu prekrivene. Kuvati nekih 45min dok ne omekšaju, a onda višak vode isuti iz šerpe, pa u njega dodati paradajz pire, šećer, gustin. Time naliti paprike i opet staviti na tihu vatru dok se lijepo ne zgusne sos.

Posluživanje

Služiti uz pomfrit, pire…

  • Paprike(2)
  • Punjene-paprike(1)
  • Odlicne-paprike-sa-rizom(1)
  • Slano(1)

10

Imali smo prefini ručak, hvala na receptu.

Dodaću fotkicu uz recept kada proradi nova Coolka.

pridruzujem se listi onih koje ovo jelo obozavaju… prelepo izgledaju…

super!!