Moj profil

Punjene paprike na vojvodjanski nacin

120 minuta
81
Punjene paprike na vojvodjanski nacin

Mama i ja smo u toku jedne setnje naletele na kuvar sa vojvodjanskim specijalitetima i kupile ga! Izmedju ostalog isprobale smo i ovu punjenu papriku koju evo vec dve godine pripremam iskljucivo na ovaj nacin! Njena socnost i paradajz sos je razlikuju od klasicnog nacina, pa je i normalno da pripremam na vojvodjanski! Ovaj nacin je ujedno i brzi za pripremanje, a paprike se peku u rerni!

Mama i ja smo u toku jedne setnje naletele na kuvar sa vojvodjanskim specijalitetima i kupile ga! Izmedju ostalog isprobale smo i ovu punjenu papriku koju evo vec dve godine pripremam iskljucivo na ovaj nacin! Njena socnost i paradajz sos je razlikuju od klasicnog nacina, pa je i normalno da pripremam na vojvodjanski! Ovaj nacin je ujedno i brzi za pripremanje, a paprike se peku u rerni!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr mesanog mlevenog mesa
10 paprika babura srednje velicine ili obicnih paprika
6 kasika pirinca
1/2litre kuvanog paradajza ili 4 kasike paradajz pirea
1/2l vode
2 soljice ulja
4 kasike brasna
1 kocka supe
aleva paprika, biber, so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U vecoj posudi, ja koristim veliku emajliranu serpu, napraviti zaprsku. Zagrejati ulje, dodati brasno, proprziti stalno mesajuci, dodati alevu papriku, pa doliti vodu i paradajz. Zaciniti kockicom za supu, posoliti, promesati i ostaviti sve da provri.

2.

Posebno na ulju uprziti sitno seckan luk, dodati meso, malo proprziti da pobeli, dodati pirinac, biber, so i crvenu papriku.

3.

Paprike ocistiti od peteljki i semenki, oprati ih i puniti pripremljenim nadevom od mesa, pa spustati u pripremljen paradajz sos. Poklopiti posudu, staviti u rernu i peci oko 2h na 180C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.