Moj profil

Punjene paprike na vojvodjanski nacin

120 minuta
83

Mama i ja smo u toku jedne setnje naletele na kuvar sa vojvodjanskim specijalitetima i kupile ga! Izmedju ostalog isprobale smo i ovu punjenu papriku koju evo vec dve godine pripremam iskljucivo na ovaj nacin! Njena socnost i paradajz sos je razlikuju od klasicnog nacina, pa je i normalno da pripremam na vojvodjanski! Ovaj nacin je ujedno i brzi za pripremanje, a paprike se peku u rerni!

Mama i ja smo u toku jedne setnje naletele na kuvar sa vojvodjanskim specijalitetima i kupile ga! Izmedju ostalog isprobale smo i ovu punjenu papriku koju evo vec dve godine pripremam iskljucivo na ovaj nacin! Njena socnost i paradajz sos je razlikuju od klasicnog nacina, pa je i normalno da pripremam na vojvodjanski! Ovaj nacin je ujedno i brzi za pripremanje, a paprike se peku u rerni!

Sastojci

500 gr mesanog mlevenog mesa
10 paprika babura srednje velicine ili obicnih paprika
6 kasika pirinca
1/2litre kuvanog paradajza ili 4 kasike paradajz pirea
1/2l vode
2 soljice ulja
4 kasike brasna
1 kocka supe
aleva paprika, biber, so

Priprema

1.

U vecoj posudi, ja koristim veliku emajliranu serpu, napraviti zaprsku. Zagrejati ulje, dodati brasno, proprziti stalno mesajuci, dodati alevu papriku, pa doliti vodu i paradajz. Zaciniti kockicom za supu, posoliti, promesati i ostaviti sve da provri.

2.

Posebno na ulju uprziti sitno seckan luk, dodati meso, malo proprziti da pobeli, dodati pirinac, biber, so i crvenu papriku.

3.

Paprike ocistiti od peteljki i semenki, oprati ih i puniti pripremljenim nadevom od mesa, pa spustati u pripremljen paradajz sos. Poklopiti posudu, staviti u rernu i peci oko 2h na 180C.

  • Ručak(3)
  • Paprike(3)
  • Punjene-paprike(1)
  • Paprike-punjene(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Filana-paprika(1)
  • Paprika(1)
  • Paprika-punjena(1)

29

Ovo je ubedljivo najlepsa punjena paprika.Uvek je pravim po tvom receptu i jako sam ti zahvalna sto si ga podelila sa nama.Veliki pozdrav

Izvolite...i dobro dosli ❤️

Ona pita zeljanica me dovela u goste pa sad malo uzivam...pozdrav !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)