Moj profil
zinia
25.10.2012.

Punjene paprike sa rizom

11

.....

.....

zinia
25.10.2012.

Sastojci

za
maslinovo ulje
5 srednjih paprika
120 gr rize
60 gr suhih rajcica
pola cesnja cesnjaka
2 mozzarelle
6 zlica pecorino ili slicnog ribanog ovcjeg sira
sol
papar

Priprema

1.

Suhe rajcice stavite u malo tople vode da se moce .

Paprike operite , odrezite im sesiric pa ih ocistite . Stavite ih peci na 220° oko 20 minuta . Nakon 10 minuta okrenite paprike da se ravnomjerno ispeku .

2.

Stavite kuhati rizu u slanoj vodi . Pazite da je  ne prekuhate .

Rizu ocijedite pa je stavite u zdjelu . Dodajte malo ulja , dobro ocijedene i sitno isjeckane rajcice , sitno isjeckanu mozzarellu ,sitno isjeckani cesnjak ,  ribani sir , sol i papar .

3.

Paprike izvadite iz pecnice , ostavite da se malo ohlade pa ih iznutra malo posolite i pouljite .

Filujte nadjevom od rize i poklopite sesiricem .

4.

Stavite paprike u pleh za pecnicu ,  dodajte malo vise od pola case vode i pecite na 200 ° oko 45 minuta .  

6

i meni su bile na pocetku uvijek malo sirove pa sam pocela najprije malo prokuhati u vodi a poslije peci malo u pecnici tako mi je brze i jednostavnije 🙂

hvala tebi na citanju🙂

odlično 🙂 probala sam u prošlosti raditi paprike u pećnici- ali zabrljala sam, pa su paprike ostale malo sirove- probati ću ih raditi ovako poput tebe- samo što ću morati malo izmijeniti recept, jer sam intolerantna na laktozu..hvala ti puno na lijepom objašnjenju 🙂

gizela i ja je obozavam i na salatu i u jelima 🙂

vale muz navalio da hoce paprike sa rizom...ja vise volim sa krumpirom ali eto nisu bile tako lose 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)