Jos jedan recept za punjene paprike. Izvinjavam se ako ima slican ili isti, mnogo ih je da bi sve redom citala :)
Jos jedan recept za punjene paprike. Izvinjavam se ako ima slican ili isti, mnogo ih je da bi sve redom citala :)
Sastojci
Priprema
Priprema
Sitno seckan luk proprziti na ulju.
Kada luk omeksa dodati meso i mesati dok se ne rastrese.
Posoliti, pobiberiti i povegetiti. Mesati i prziti kratko vreme, dodati mlevenu papriku, promesati i dodati pola solje vode i dinstati jos malo. Dodati oljusten sitno seckan paradajz, sitno seckanu sargarepu i persunov list.
Na kraju dodati pirinac
Skinuti sa ringlet da se malo prohladi. Gotovom smesom puniti paprike Naliti vode do pola paprika i staviti u zagrejanu pecnicu. Dok ne prokljucaju temperatura moze da bude veca, kasnije smanjiti na 200 do 210 C. To da se krcka sat ipo tj. dok voda ne izvri (treba malo da ostane).
Gotove paprike
PS: Ja koristim crvene paprike, vise mi se svidja ukus istih. Moram da priznam da se nikad ne drzim tacnih mera, sve stavljam odprilike :)
Posluživanje
Prijatno!!!
SenkaBL, pirinac kad se doda ne treba da se dinsta vise. Promesa se i ostavi da se prohladi da bi mogle paprike da se pune.
Kako je tebi ispao recept?
6