Moj profil

Punjene pečene paprike sa jajima

30 minuta
46
Punjene pečene paprike sa jajima

Mnogo volim ovakav ručak, nije baš lagan ( ako se uzme da ima slaninice u jelu ), ali se ne prejedemo..možda će se dopasti i vama.

Mogu biti posne, kod nas nisu...

Mnogo volim ovakav ručak, nije baš lagan ( ako se uzme da ima slaninice u jelu ), ali se ne prejedemo..možda će se dopasti i vama.

Mogu biti posne, kod nas nisu...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
po 1 veća paprika babura po osobi
1 manja glavica sitno iseckanog crnog luka
1 mala tikvica, isečena na male kockice
6 osrednjih gljiva ( portabello ili šampinjoni )
2 do 3 čena pasiranog belog luka
150 g sitno iseckane suve dimljene slanine
po 1 jaje za svaku polovinu paprike
oko 25 do 30 g izrendan sir
po ukusu biber i so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 U tiganj sipati kašiku maslinovog ulja i dodati sitno iseckanu slaninu i pržiti dok ne počne da ispusta svoju mast, oko minut dva, dodati sitno iseckan crni luk i njega pržiti nekoliko minuta sa slaninom i onda dodati gljive, po vašem izboru, koje ste očistili i isekli sitnije i pržiti dok ne počne tečnost, koje su one ispustile da uvri i na kraju dodati tikvicu, koju ste isekli na male sitne kockice, zajedno sa pasiranim belim lukom i upržiti sve zajedno.

Posoliti i pobiberiti po ukusu i kad se malo prohladilo, dodati iseckan peršun, promešati i ostaviti na stranu.

2.

Ako volite da su vam paprike više pečene, stavite ih prvo 5 minuta u rernu, koju ste uključili i zagrejali na 200°C

Paprike oprati, obrisati i iseći na pola. Pažljivo očistiti od semenki i žilica iznutra i ako imate dršku, ostavite, estetski lepše izgleda za posluživanje jela.

Ja moje nisam prethodno pekla, jer volim da su malo pečene i hrskave a vi, ako volite da su mekše i pečenije, ispecite ih tako prazne oko 5 do 7 minuta.

3.

U paprike na dno sipati vrlo malo mase koju ste ranije pripremili, posuti sa vrlo malo rendanog sira i preko sipati još malo mase od gljiva..

Raspodeliti masu od gljiva da imate dovoljno za sve paprike. Može da se desi da imate malo više mase za punjenje,puno zavisi  kolike su vam paprike velike. Kod nas su dosta velike i bilo je dovoljno za sve 4 polovine.

4.

Preko punjenja razbiti po 1 jaje, ( gledajte da su vam jaja sitnija da vam ne iscuri belanac van paprike )  posoliti i pobiberiti  po ukusu, i staviti u rernu, koju ste prethodno zagrejali na 200°C i peći oko 20 minuta ili u zavisnosti koliko volite da vam je jaje pečeno.

Nekoliko minuta pre nego što ćete jaja izvaditi iz rerne, izvaditi i posuti sa još malo izrendanog sira i vratiti nazad da se sir istopi.

 Poslužiti toplo sa paradajzom, sirom ili šta već volite.    

5.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Ovo mi je ideja za cheficinu igricu ----- žuta boja, samo ću dodati iduće nedelje u događaj.

  • Paprike-punjene(1)
  • Probati(1)
  • Složenac(1)
  • Paprika-sir(1)
  • Paprika(1)

20

Slicice su kod tebe Zorice, zadovoljna sam --promjena  i na malo drugaciji nacin je kod mene uvjek dobro dosla.

Prije sam punila sa sirevima, kao i roge paprike.

Ovo smo rucali sa zadovoljstvom....😋👋

Ovo mora da je jako ukusno uskoro stizu paprike pa pravimo i javljamo utiske👋

Draga Pomoravka🤗, najlepša hvala na divnom receptu👍, stvarno sam uživala u finom jelu, sigurno će biti tvoja pečena punjena paprika još mnooooogo puta na mom stolu!😋👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ćuftice od karfiola i pečene paprike
jekago

Ćuftice od karfiola i pečene paprike