Moj profil

Punjene pljeskavice by me

160
Punjene pljeskavice by me

Još jedan od mojih recepata pod bilješkom "Priprema danas za sutra"......

Još jedan od mojih recepata pod bilješkom "Priprema danas za sutra"......

Sastojci

za
60 dag mješanog mljevenog mesa
1-2 svežnja mladog luka sitno nasjeckanog
sol, papar
za punjenje

Priprema

1.

U duboku posudu stavite mljeveno meso pa mu dodajte mrvice, sol i papar, jaje i sitno kosani mladi luk i peršin. Sve sastojke dobro promiješajte da se dobro povežu u kompaktnu masu i ostavite stajati u hladnjaku oko ½ sata. Postupak pripreme

2.

Od pripremljene mesne smjese među dlanovima oblikujte 8 većih tankih pljeskavica. Kad oblikujete pljeskavice, ruke namočite u posudu sa hladnom vodom. Ukoliko se smjesa lijepi po potrebi dodajte još malo krušnih mrvica.

3.

Na pljeskavicu položite po šnitu pršuta koju pokrijete sa šniticama tanko narezanih kiselih krastavaca i preko njih položite šnitu sira. Taj nadjev prekrijete sa drugom tankom pljeskavicom i prstima spojite obje pljeskavice da ne iscuri nadjev.

4.

Na isti način pripremite i ostale pljeskavice pa ih pecite u dobro zagrijanoj gril tavi ili još bolje ako možete na roštilju.

Posluživanje

Budući su ovako pripremljene pljeskavice veoma zasitne, ja sam ih poslužila sa laganim prilogom od šampinjona na žaru, pinđurom i salatom.

Dobar tek!

Savjet:
Punjene pljeskavice možete pripremiti i dan ranije, a ispečete ih prije samog posluživanja.

ovako ih je pripremila BABILU

  • Mljeveno meso(5)
  • Pljeskavice(4)
  • Mljeveno(3)
  • Ručak(3)
  • Punjene-pljeskavice(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Probati(1)
  • Slana jela(1)
  • Pljeskavica(1)

18

hvala tebi draga, a prekrasna slikica krasi moju galeriju 👋

Predivne,hvala draga👋

Fino udomaceno kod nas.. slikica stara, ocito nije bila u galeriji.. 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjena pljeskavica
zafrkana

Punjena pljeskavica

Punjena pljeskavica (za gurmane)
ratatouille

Punjena pljeskavica (za gurmane)