Moj profil
jednostavno a fino :)
Sastojci
Priprema
1.
- Paprike oprati, osušiti pa ispeći na limu u pećnici na 200°C cca. 30 min. Paprike se mogu peći cijele s peteljkama ako ste sigurni da su zdrave i da nisu crvljive, a možete ih izdubiti prije pečenja pa nećete imati puno posla s njima nakon pečenja.
- Pečene paprike složiti u dublju posudu i ostaviti poklopljeno najmanje 30 min kako bi se lakše gulile. Oguliti ih i očistiti nakon toga, pa u unutrašnjost svake staviti komadić sira.
- Ako se paprika jako raspadne od pečenja, onda se pomozite čačkalicom da biste ju zatvorili pri vrhu, ako su cijele, čačkalice neće biti potrebne.
- Tako pripremljene paprike panirati prvo u brašno, pa jaja i mrvice i pržiti u vrućem ulju s jedne i sa druge strane dok ne porumene.
- Ocijediti na papirnom ubrusu od suvišne masnoće i poslužiti uz prilog po želji
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3