Moj profil

Punjene rajčice

25 minuta
19
Punjene rajčice

Iako većinom ih punim tunjevinom, ovaj puta odlučila sam se za meso :)

Iako većinom ih punim tunjevinom, ovaj puta odlučila sam se za meso :)

Sastojci

za
4 mesnate rajčice srednje veličine
1 svežanj mladog luka
400 g mljevenog mesa (vrsta mesa po volji)
1 buketić peršina i bosiljka
1 žličica senfa
1 žličica krušnih mrvica
2 žlice vrhnja
1 žlica maslaca

Priprema

1.

Odrezati vrh rajčice (kod peteljke). Žlicom izdubiti unutrašnjost s time da rub ostane barem 1cm debljine). Unutrašnjost koju izdubemo nasjeckamo na sitne kockice. Mladi luk narežemo na kolutiće.

2.

U dubokoj tavi zagrijemo ulje, stavimo meso i na jakoj vatri pržimo dok se ne razdvoji u komadiće i ne dobije ujednačenu boju. Dodamo luk s polovicom nasjeckanih rajčica i zajedno pržimo još 5 min. Gotovo je kad se sok od rajčice zgusne. Ohladiti.

3.

Peršin i bosiljak sitno nasjeckati i dodati ga mesu zajedno sa senfom, krušnim mrvicama i jajetom. Posoliti i začiniti po želji. Sve zajedno umješati u jednoličnu masu.

4.

Staviti rajčice u posudu za pečenje i napuniti ih sa smjesom. Preostale nasjeckane rajčice pomiješati sa vrhnjem, začiniti i dodati u posudu sa rajčicama. Na svaku rajčicu staviti komadić maslaca i peći u pečnici oko 25 min na 180°C.

  • Punjeno povrće(1)

4

Odlčan recept. Već više puta isproban u Dukan varijanti.

odlicno.

super…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana
Pomoravka

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom