Moj profil

Punjene slane prženice

30 minuta
27
Punjene slane prženice

Ovo je izuzetno zasitno, tako da vam može biti odličan ručak.

Ovo je izuzetno zasitno, tako da vam može biti odličan ručak.

Sastojci

za
po 1 debelo parče hleba po osobi
200 do 250 g ćureće ili pileće šunke
8 parčeta tanje sečenog sira mozzarella
3 do 4 jaja
20 g sveže izrendanog parmezana
po prstohvat soli i bibera
po pola kašičice suvog bosiljka i origana
puter ili ulje

Priprema

1.

U zavisnosti koliki su vam parčići hleba i veličlina jaja,nisam sigurna da li će vam, trebati 3 ili 4 jajeta.

Meni je trebalo 3 za 4 osrednja parčeta hleba.

Umutiti jaja, dodati izrendan sir, suve začine, so i biber i sjediniti sve zajedno.

Ostaviti sa strane.

2.

Iseći po jedno parče hleba, debljine oko 2 do 3cm, po osobi i možete koristiti koji god hleb hoćete.

Ja sam koristila moj challah.

Svako parče hleba raseći odozgore, gledajte da vam bude po sredini i napraviti kao mali džep. ( nemojte raseći do kraja, ovako je lakše da se okrenu u tiganju )

Unutra staviti po listić-dva ćureće ili pileće šunke, po komadić-dva, tanko isečenog sira.

3.

Kad ste ih sve napunili, u veći i teži tiganj ili onu električnu ploču- griddle, koju ja nemam, jer mi je previše tih kuhinjskih igračaka, sa kojima ne znam gde ću, premazati sa malo otopljenog putera ili ulja ( morate sipati bar 1 kašiku ulja u tiganj ) i zagrejati.

Svako parče napunjenog hleba, zamočiti u masu od jaja, koju ste prethodno vrlo malo ponovo umutili i staviti u zagrejan tiganj.

Pržiti ih tako dok ne porumene sa jedne strane, okrenuti i pržiti i drugu stranu da porumeni.Dok se prže, pritiskajte ih spatulom da se bar malo spljoskaju.

4.

Tako rumene staviti ih na pleh prekriven pek papirom ili alu  folijom i staviti u zagrejanu rernu na 200°C samo toliko da se sir otopi ( jer ih ne pržimo dugo da bi sir mogao da se otopi, već samo da porumene ) možda samo 5 minuta, ako i toliko, videćete da je sir počeo da curi sa strane, odmah ih izvadite.

5.

Poslužiti ih tople sa jogurtom ili pivom.

Prijatno!!!!

  • Dinner-is(1)
  • Pomoravka(1)
  • Dinner(1)
  • Toast(1)
  • Kruh-u-jajima-punjeni(1)
  • Gotveni-jadenja-jajca(1)
  • Dorucek(1)

13

Divno izgledaju!

👍

😋😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tart sa slaninom, sirom i prazilukom
Pomoravka

Tart sa slaninom, sirom i prazilukom