Moj profil

Punjene tikvice

80
Punjene tikvice

Jednostavno napravljene tikvice, bezmesne i osvježavajuće. Za promjenu a i kao odmor od prethodnih mesnih svečarskih dana na stolovima.

Jednostavno napravljene tikvice, bezmesne i osvježavajuće. Za promjenu a i kao odmor od prethodnih mesnih svečarskih dana na stolovima.

Sastojci

Osnovni sastojci
4 srednje velike tikvice
1 čajna žličica senfa
prstohvat kosanog lista peršina
1/4 crvenog luka sitno kosanog
2 jušne žlice kiselog vrhnja
šaka ribanog parmezana
prstohvat suhog bosiljka
prstohvat muškatnog oraščića

Priprema

1.

Tikvice raspodjelite na 16 jednakih dijelova i izdubite ih da budu kao lađice. Izdubljenu sredinu stavite u posebnu posudu. Tikvice poprskajte limunom i s malo soli.

2.

Skuhajte tvrdo 2 jaja i kad su kuhana iskosajte ih te dodajte u posudu sa smjesom od tikvica. Dodajte i senf, ostatak soka limuna, peršin, muškat, bosiljak i peršin, posolite i sve skupa izmješajte.

3.

U tavi na malo maslaca propirjajte luk pa dodajte smjesu i neka se sve skupa propirja oko 10 – 15 minuta, ali nemojte poklopiti.

4.

Maknite s vatre, odložite i ohladite.

5.

Zagrijte pečnicu na 200 stupnjeva celzijusa.

6.

Prethodno napravljenom smjesom napunite lađice od tikvica.

7.

Posebno razmutite 1 jaje i vrhnje, posolite samo da izbalansirate okus, ali ne previše i nanesite na vrh tikvica (pazite da ne procuri). Još malo posipajte parmezanom.

8.

Pecite dok ne dobijete crvenkastu koricu.

Posluživanje

Ukoliko vam je ostalo smjese, iskoristite ju za ponovno punjenje ili tikvica ili drugog povrća koje vam se čini prikladnim za ovakvu vrstu jela. U svakom slučaju smjesu možete i zamrznuti i sačuvati.

  • Tikvice(6)
  • Punjene-tikvice(2)
  • Punjeno povrće(1)
  • Jela od tikvica(1)
  • Tikvice-punjene(1)
  • Povrće -(1)
  • JAJA(1)
  • Parmezan(1)
  • Prilog(1)

15

Sviđa mi se i napravit ću , pa se javim !

Fine….... Hvala za recept.

Ovo se meni jako sviđa!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjene tikvice – jednostavno i sočno!
Pjegica

Punjene tikvice – jednostavno i sočno!

Slični recepti, a opet različiti

Riba u testu
Pavloska

Riba u testu