Moj profil

PUNJENE TIKVICE (bez mesa)

120 minuta
3
PUNJENE TIKVICE  (bez mesa)

Pozdrav svim kuharima i kuharicama! Ja sam ovdje nova i ovo je moj 1. recept na Coolinarici. Imam 17 godina i u slobodno vrijeme volim kuhati i isprobavati nove recepte, ne idem u kuharsku školu, ali to ne znači da ne znam kuhati. Pošto vidim da svi stavljaju recepte punjenih tikvica s mesom, odlučila sam staviti jedan od mojih omiljenih recepata, obične punjene tikvice iz pečnice. Jesu li dobri moji recepti uvjerite se sami. Dobar vam tek!

Pozdrav svim kuharima i kuharicama! Ja sam ovdje nova i ovo je moj 1. recept na Coolinarici. Imam 17 godina i u slobodno vrijeme volim kuhati i isprobavati nove recepte, ne idem u kuharsku školu, ali to ne znači da ne znam kuhati. Pošto vidim da svi stavljaju recepte punjenih tikvica s mesom, odlučila sam staviti jedan od mojih omiljenih recepata, obične punjene tikvice iz pečnice. Jesu li dobri moji recepti uvjerite se sami. Dobar vam tek!

Sastojci

za
3-6 tikvica (ovisno o veličini)
1 sirov žutanjak
5dkg krušnih mrvica
vegeta
1,5dcl mlijeka
1 ribanac ili ribani parmezan

Priprema

1.

Tikvive skuhati u slanoj vodi da budu mekše (najbolje navečer da se ohlade u svojoj vodi)

2.

prerezati ih na pola ( vodoravno i okomito) i izdubsti kao čamce , "čamce" od kore poslagati po tepsiji koju predhodno namažete margarinom/maslacem a unutrašnjost tikvice staviti u lonac i podinstati sa lukom na polovici margarina/maslaca -20dkg 

3.

dodati muškatni oraščić, nasjeckani peršin, sol, papar, dodavati izmešano brašno sa krušnim mrvica a zatim mlijeko, malo dinstati ( ako je smjesa pre gusta razrijediti ju sa još mlijeka ili vodom. Dodati naribana kuhana jaja, 20 grama ribanog parmezana i umučene žutanjke, dodati malo vegete. 

4.

Popuniti sa skuhanom smesom čamce od kore tikvica i posipati ih parmezanom/ribancem. 

5.

Zapeći u zagrijanoj pečnici na 150°C oko 30 minuta dok malo ne porumene(pazite da ne izgore).

Posluživanje

Sve je jestivo zajedno sa korom. 

Savjet

najbolje pripremiti jelo sa mladim tikvicama da ne bude pretvrda kora kada se speku. Dobar tek!

2

hvala puno! :) 

Za tvoj prvi recept, dodajem u omiljene... sretno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

DUKAN PUNJENE TIKVICE
maja-lena

DUKAN PUNJENE TIKVICE