Moj profil

Punjene tikvice na postelji od kiselog mleka

17

Sad kad je sezona tikvica moramo ih sto vise kuhati.

Sad kad je sezona tikvica moramo ih sto vise kuhati.

Sastojci

4 komada tikvica
250 gr tvrdi sir
1 glavica crnog luka
2 cena belog luka
2 kasike sitno seckani persun
ulje za przenje, sol

Priprema

1.

Tikvice dobro operite i presecite uzduzno na pola.Svakoj polovini kasikom izvadite semenke .

2.

U vece tendjere na vatri stvite posoljenu vodu i cekajte da prokljuca.Kad prokljuca stavite ociscene tikvice da se obare nekoliko minuta pa ih izvadite na krpu da se iscede.

3.

Zagrijte ulje i stavite sitno seckani crni luk da se przi.Kad omeksa dodajte sitno naseckane tikvice koje ste izvadili pa i njih malo proprzite. Na kraj dodajte sitno seckani beli luk pa sklonite na stranu.

4.

Sir izrendajte na krupno ili istrosite sa viljuskom pa dodajte u smesu sa lukom.Dodajte jaja i persun pa sve dobro promesajte.Ako sir nije slan dosolite po ukusu.

5.

Pripermljenom smesom napunite tikvice i poredjajte u pleh za pecenje.Dodajte jednu casu od vode u koje se blansirale tikvice i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni da se pece.

6.

Gotove tikvice izvadite i posluzite u tanjir u koji ste stavili prvo kiselo mleko .

  • Tikvice-zapecene(1)
  • Tikvice-punjene(1)
  • Tikvice(1)

1

Ovo je lepo i osvezavajuce kiselo mleko je pun pogodak

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)