Moj profil

Punjene tikvice s mljevenim mesom - jednostavno i ukusno!

75 minuta
14
Punjene tikvice s mljevenim mesom - jednostavno i ukusno!

Tikvice - povrće koje se može pripremati bilo kada i na bilo koji način. Kada Vam se jede nešto ukusno, lagano, a pri tome nemate nešto previše vremena za pripremu jela, evo jedna od ideja kako pripremiti tikvicu, nama tako omiljeno povrće! :)

Pozivam Vas da komentirate i podijelite svoje dojmove i iskustva ukoliko ste se okušali u izradi ovog ili sličnog recepta. :)

Tikvice - povrće koje se može pripremati bilo kada i na bilo koji način. Kada Vam se jede nešto ukusno, lagano, a pri tome nemate nešto previše vremena za pripremu jela, evo jedna od ideja kako pripremiti tikvicu, nama tako omiljeno povrće! :)

Pozivam Vas da komentirate i podijelite svoje dojmove i iskustva ukoliko ste se okušali u izradi ovog ili sličnog recepta. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica crvenog luka
sir Ementaler ili Gouda (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno nasjeckati crveni luk, popržiti ga, a zatim dodati mljeveno meso. Sve to zalijte vodom i začinite sa soli i paprom.

2.

Dok se meso dinsta, dobro operite tikvice, prerežite ih po pola (ako su tikvice veće, slobodno ih narežite na četvrtine) te ih izdubite velikom žlicom, stavljajući meso tikvice u posebnu posudu.

Pleh, na koji stavljate izdubljene tikvice, prethodno premažite s maslinovim uljem.

3.

Nožem lagano napravite paukovu mrežu po izdubljenim tikvicama (pazite da ne zarežete duboko u meso tikvice).

Nakon toga, tikvice malo premažite s maslinovim uljem i po želji ih malo pospite Vegeta Mediteranom.

4.

Tikvice stavite peći 20-30 minuta na 200°C.

5.

Izdubljeno meso tikvice narežite na sitne trakice te ga dodajte u dinstano mljeveno meso.

Po mogućnosti, meso tikvice stavite što prije, zajedno s mljevenim mesom, kako bi se ono potpuno skuhalo tj. raspalo.

6.

Kada se sve skuha, tikvica raspane i kada sva voda iskuha, dodajte jedno jaje te nadjev još začnite po želji (možete dodati i kockice tvrdog sira kako bi nadjev bio kompaktniji). Miješajte nadjev 2 minute.

7.

Pečene tikvice punite s nadjevom, a na vrh stavite listiće tvrdog sira. 

Dno pleha zalijte s prethodno skuhanim goveđim temeljcem.

Tikvice pecite još 15 minuta.

8.

Tijekom pečenja tikvica, žlicom slobodno prelijte tikvice s tekućinom (goveđim temeljcem) s dna pleha kako bi one bile još sočnije.

Kada vidite da je sir poprimio lijepu rumeno-smečkastu boju, znate da je jelo gotovo.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Jelo se može poslužiti i s cherry rajčicama koje daju poseban "šmek". Naravno, kako Vama najbolje odgovara. :)

Dobar Vam tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback