Moj profil

Punjene tikvice sa belim prelivom

90 minuta
34
Punjene tikvice sa belim prelivom

Fin osvežavajući ručak.

Fin osvežavajući ručak.

Sastojci

za
300 grama junećeg mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 kašikica vegete
1 šaka pirinča
1 vezica mirođije
malo ulja, soli

Priprema

1.

U tiganju izdinstati sitno seckan crni luk na malo ulja, uz dolivanje vode, dok ne postane zlatast.

2.

Zatim dodati mleveno meso i dinstati još 10-ak minuta dok ne promeni boju, pa dodati vegetu, pirinač i naliti čašu vode, smanjiti vatru i pustiti da se dinsta još 10-15 minuta.

3.

Povremeno proveriti da li fali još vode, kako se masa ne bi zalepila za tiganj.

4.

Na kraju skinuti sa vatre i promešati sa jednim zamućenim jajetom.

5.

U jednu vatrostalnu posudu sipati malko ulja, i čašu vode, pa ređati tikvice koje su oguljene, presečene na pola po dužini i poprečno i kojima je izvađena sredina.

6.

U tikvice rasporediti masu od mesa i pirinča, a zatim svaku tikvicu pojedinačno preliti prelivom koji pravimo tako što pomešamo kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje i sitno naseckanu mirođiju.

7.

Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni, i peći 30-45 minuta dok tikvice ne smekšaju i dok se ne uhvati fina korica od gore.

8.

Povremeno proverite da li treba dodati vode, kako bi se tikvice fino ukuvale, ako treba vodu dolivajte sa strane, a ne preko belog preliva.

Posluživanje

Odlično ide uz salatu od paradajza!

  • Tikvice(2)
  • Tikvice-sa-mljevenim-mesom(1)
  • Tikvice-mleveno-meso(1)
  • Tikvice-sa-junetinom(1)
  • Punjene-tikvice(1)
  • Tikvice-sa-mirodjijom(1)
  • Mirodjija(1)

3

Hvala na komentarima 🙂

Moj muž voli preko ovog da prelije i jogurt, eto da napomenem i to kao način posluživanja, ali po mom mišljenju nema potrebe.

Bravo, i meni je ovo super !  😵

😋Bravo, baš za mene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice punjene, pa zapečene
zeljka007

Tikvice punjene, pa zapečene