Moj profil

Punjene tortilje

18
Punjene tortilje

tortilje punjene finim nadjevom od mesa i kiselim umakom...ljetni ručak za 5:)

tortilje punjene finim nadjevom od mesa i kiselim umakom...ljetni ručak za 5:)

Sastojci

za
tortilje
40 g ulja
1/2 žličice soli
120 ml tople vode
nadjev
1 luk
sol, papr, Vegeta, muškatni oraščić, crvena paprika(slatka)
kiseli umak
1 žlica majoneze
sol, papar, usitnjeni peršin, limunov sok

Priprema

1.

Tortilje

Zamjesiti električnom miješalicom tortilje i ostaviti da odstoje 2 sata! Zatim ih podijeliti u 10 jednakih dijelova te svaki tanko razvaljati i peći na teflonskoj tavi bez ulja po 25 sekundi sa svake strane! Gotove tortilje pokriti kuhinjskom krpom da se ne suše! originalan recept

2.

Nadjev

Nasjeckati luk i kratklo popržiti na malo ulja. Dodati narezanu papriku i protisnuti češnjak te zajedno još malo pržiti. Dodati mljeveno meso, sol, Vegetu i poklopiti te ostaviti tako 10-ak minuta. Zatim podliti s malo vode, dodati po želji papar, muškatni oraščić, crvenu papriku i pirjati dok meso potpuno ne omekša. Pred kraj kuhanja dodati kukuruz, pasiranu rajčicu,a kad je sve kuhano posuti naribani sir i kratko promješati da se sir otopi!

3.

Svaku tortilju puniti nadjevom i zarolati s time da su sporedni rubovi savijeni unutra. Kratko popržiti na malo ulja dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

4.

Kiseli umak

U zdjelici pomješati kiselo vrhnje, majonezu, sitno nasjeckani češnjak, usitnjeni peršin, par kapi limunovog soka te začiniti po želji solju i paprom.

Posluživanje

Poslužiti uz mješanu salatu od svježih krastavaca, paprike, rajčice i luka! Po želji umak možete zamijeniti običnom majonezom ili ketchupom.

  • Tortilje(3)

2

Extra fino...❤️

po sličnom receptu i ja radim, osim što još dodam list zelene salate na dno tortilje 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortilje za roštilj
mamajac

Tortilje za roštilj