Moj profil

Punjene tortilje

61
Punjene tortilje

Ovo prvi put pravim da se spoje dve tortilje a u sredini da su punjeni pa peceni…gotovo sa caskom…a caskom i odlete, zavrse brzo,

Ovo prvi put pravim da se spoje dve tortilje a u sredini da su punjeni pa peceni…gotovo sa caskom…a caskom i odlete, zavrse brzo,

Sastojci

Za testo
2 case od 1 cup brasna
1/2 tsp. zlica soli
1/2 tsp.zlica secera
1/2 tsp. zlica soda bikarbona
3/4 cup case tekuci jogurt
za punjenje
po vas sopstveni izbor ribani sir izmesan sa ribanim kaskavaljem

Priprema

1.

U jogurt prvo stavite sodu bikarbonu da se rastvore, zatim isipate u brasno u koje ste stavili secera i soli i zamesite, dobijete elasticno testo, podatlico za rad.Ostavite da odmori, a za to vreme naribajte sir i kaskavalj i dobro to izmesajte, – te napravite loptice od ovu smjesu.

2.

Testo podeliti na onoliko komada koliko zelite da vam budu velike.

3.

Razvucete dve po dve kore, postavite iznad nje jednu lopticu od sira i kaskavalj, nakvasite rubove kore i pokrijte sa drugom korom, sa rukom malo nalegnite, zatim sa oklagijom produzite i razvucite koru.

4.

Tako postupate sve dok ne potrosite.

5.

Namazite svaku ovako spremljenu tortilju sa uljem i stavite u zagrijani tiganj da potpecete.

8.

Toliko, nek vam je slatko…

Posluživanje

Ja sam danas spremala strogo po receptu, nije mi trebalo da spremam vise tortilja…odnosno hocu da kazem da od ovu kolicinu ja spremam samo 4 tortilje. Ko je a vise…dupla doza dragi moi, malo je ovo.
Nista manje nije ukusno kad sam u jedan dio od sir i kaskvalj stavlila po malo i majoneza, i to sto se sprema za unutra da se napuni tortilja, isto skoro ko cistac frizidera, sta imate i sta volite, varijacije puno….
A da su mere malo jasnije: 1 cup = casa od 200 ml.
1 tsp. zlica = 1/2 kasicica

  • Tortilje(6)
  • Mexico(3)
  • Kruh-n(1)
  • Tag-testenini(1)

17

kako si me obradovala draga moja sto si izvadila ovaj recept na povrsini... oni bili vec podzaboravljeni.. drago mi je sto naletela na njih, a moras probati i punjene... odlicne,

upravo sam prvi put pravila tortilje i odusevljena sam ovim receptom. pravila sam ih prazne, mada ne sumnjam da su punjene jos ukusnije. gotove tortilje sam prekrila krpom i ostavila nekoliko minuta da odstoje, bile su tako mekane! 😋

Znam da su odlicne, a sad znas i ti! Hvala ti!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortilje od pšeničnog brašna
coolinarika

Tortilje od pšeničnog brašna

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladni kolač sa kiselim vrhnjem
lynda

Čokoladni kolač sa kiselim vrhnjem