Moj profil

Punjene vekne

129
Punjene vekne

Lake , ukusne, mekane, socne….tope se u ustama…Mogu stajati svezi i mekani i nekoliko dana ako vam koji komad ostane ..mene se to vrlooo retko desava ..

Lake , ukusne, mekane, socne….tope se u ustama…Mogu stajati svezi i mekani i nekoliko dana ako vam koji komad ostane ..mene se to vrlooo retko desava ..

Sastojci

800 gr. brasno
400 ml. mlako mleko
1 kom. jaje
50 ml. mlaki jogurt
2 kasicice sol
1 zlica secer
200 gr. hladni margarin (za premaz)
Fil
250 gr. naseckana martadela (ja sam koristila ljuta )
200 gr. chedar sir ..zuti sir na kockice
2 zlice kiselo mleko
1 kom. jaje
1/3 kasicica origano

Priprema

1.

Kvasac promesajte sa mlakom jogurta i zlicu secer i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, jaje i mlako mleko i zamjesite glatko testo koje se ne ljepi rukama

3.

Podelite ga na dva dela

4.

Svaki rasukajte cetvrtasto i na svaki narendajte po pola margarina i preklopite na pola pa opet na pola

5.

Ostavite 10 min. da odmore

6.

Svaku rasukajte tanko i posipite sa pola fila i zarolate kao rolat ali krajeve malo svitkajte naunutra

7.

Ostavite da ljepo nadodju

8.

Premazite gi sa umutenom jaje i pospite makom

9.

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumene

Fil
1.

Sve sastojke za fil promesajte zlicom da se sajedine

2.

Verzija sa sirom slika

Posluživanje

Mozete ih puniti po zelju..Ja sam radila i verziju sa feta sirom i jedno jaje i posipala susamom….

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)