Moj profil

Punjene zapecene paprike

35 minuta
16
Punjene zapecene paprike

Ili 1/2 punjene paprike :) Bez rize, bez kuhanja. Samo meso, povrce i sir. Za brz i ukusan rucak. Pogodno i ukoliko ste na keto ili LCHF rezimu ishrane

Ili 1/2 punjene paprike :) Bez rize, bez kuhanja. Samo meso, povrce i sir. Za brz i ukusan rucak. Pogodno i ukoliko ste na keto ili LCHF rezimu ishrane

Sastojci

za
5 vecih zutih paprika
1 glavica crvenog luka
500 gr mljevenog mesa
polovina manje mladog kupusa
polovina manje tikvice
2 reznja cesnjaka
Zacini po zelji
150 tvrdog sira (cheddar ili ementaler)
Maslinovo ulje

Priprema

1.

Operite i ocistite paprike od sjemenki i viska unutarnjih nabora. Izrezite iz na polovine i poredajte u nauljen pleh za pecenje. Ostavite sa strane.

2.

U tavi na zagrijanom maslinovom ulju izdinstajte sitno isjeckan luk. Posolite i dodajte prstohvat secera.

3.

Kad se luk zazuti dodajte mljeveno meso, izribani kupus, isjeckanu tikvicu, protisnuti cesnjak i zacine po zelji. Ja sam koristila vegetu, bijeli papar, dimljenu crvenu papriku i persin. Dinstajte nekoliko minuta dok voda koju ce pustiti kupus i tikvice ne ispari. Sklonite sa vatre.

4.

Pripremljenom smjesom pomocu kasike pazljivo napunite polovine paprika. Isjeckajte sir na komadice te u svaku papriku utisnite nekoliko komadica

5.

Pokapajte maslinovim uljem i stavite peci u zagrijanu rernu na 220 stepeni. Prvih 10 minuta pecite samo na donjem grijacu, nakon toga ukljucite oba. Kad paprike omeksaju jelo je gotovo

Posluživanje

Servirajte toplo uz prilog po zelji i svjezu zelenu salatu. Mi ih najvise volim bez priloga samo sa kasikom milerama preko. Ukoliko vam ostane slobodno moze u frizider za sutra jer je pogodno za podgrijavanje. Dobar tek!

Savjet

Nemojte izostaviti kupus jer koliko god cudno zvucalo on mljevenom mesu daje posebnu mekocu, teksturu i okus. Isto ovako mozete raditi i sa polovinama crvenih roga paprika.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene paprike
macapapucarica

Zapečene paprike