Punjene zapečene tikvice

Veliku posudu napunimo vodom i pustimo da zakuha. Kad zakuha, ugasiti, staviti tikvicu i pustiti da omekša 5-10 min, ovisno o veličini tikvice. Bitno je da je tikvica cijela u vodi, a ako ne stane, onda ju okrećite.

Mi kad kuhamo bolognese umak, uvjek pripremimo veću količinu, te zaledimo u čašicama od 180 ml. Tako da uvjek imamo spremno za ovaj ručak, bilo paštašutu, lasagne.... Moj sajvet, to napravite i onda je ovaj ručak gotov u tren oka :) 

Kad je tikvica omekšala, izvadimo ju iz vode i prerežemo na pola, po dužini. Žličicom (ili na vama lakši način) ju izdubimo da ostane samo lađica. 
Unutrašnjost tikvice pomješamo sa bolognese umakom u kojeg dodamo 50ml pasirane rajčice. 

Keramičku, vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći tikvice, premažete sa žličicom ulja,te ravnomjerno rasporedite 50ml pasirane rajčice u posudi. 
Stavite lađice, te ih punite smjesom od bolognese umaka, unutrašnjosti tikvice i pasiranom rajčicom. 

Sir izribajte te obilno pospite preko tikvica. 
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, 30ak min poklopljeno aluminijskom folijom. Skinite foliju, povećajte temperaturu na 200°C, te zapecite sir 5-10min.

Uživajte u ovom jednostavnom, a ukusnom jelu! Sigurna sam da ćete na kraju posudu potočati kruhom. Dobar tek :)