Moj profil
anarad
17.2.2009.

Punjeni čokoladni san

83

Nešto slično u postupku kao jučerašnji muffini, ali sastojcima i oblikom sasvim drugačije

Nešto slično u postupku kao jučerašnji muffini, ali sastojcima i oblikom sasvim drugačije

anarad
17.2.2009.

Sastojci

testo
3 kom jaja
2 kom žumanca
200 gr šećera
75 gr kakaa
100 gr rastopljenog putera ili margarina sa ukusom slatke pavlake
150 ml mleka
150 gr brašna
aroma vanile
1 kesica praška za pecivo-možete ga i izostaviti
punjenje
2 kom belanca
100 gr kokosovog brašna
100 gr šećera
1 kašičica gustina
5 kašika mleka

Priprema

1.

Umutite jaja i žumanca sa šećerom. Dodajte kašiku po kašiku brašna prosejanog sa praškom za pecivo, kakao, mleko i rastopljeni puter. Na kraju dodati i aromu vanile ili 1-2 kesice vanilin šećera.

2.

Dobro umutiti, podmazati pleh sa četvrtastim rupama za muffine i sipati po 2 kašike smese. Staviti punjenje, prekriti drugim delom testa i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta ili dok kada ubodete štapić u sredinu kolača on ne izađe čist.

3.

Punjenje- Umutiti belanca sa šećerom, kokosovim brašnom, mlekom i gustinom.

  • Muffins(3)
  • Muffins-slatki(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Probati(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Mafini(1)
  • Praviti(1)
  • Čokolada(1)
  • Kokos(1)

14

'Će da bude sređeno!!!!! 😉

Imam iste ovakve kalupe i pretraz celu kucu i nisam mogla da ih pronadjem...pa sam ih pripremila u kockastim! A jos sam se nesto spetljala i tek kad sam ih ubacila da se peku videla da mi je prasak za pecivo ostao na stolu...ja sam genije😉 ispali su savrseni i bez njega!! Mozes slobodno da u receptu da navedes da nije obavezan😉😁 a da i smanjila sam malo kakaoa...

Savrsen 😋

Savršeno . Ja sam radila u klasičnim kalupima za muffinse :)