Na ovaj način povežu se sve arome začinskog bilja zajedno s pečenim filetima.
Moj profil
Filetirani brancin s pršutom, blanširanom blitvom i škampima prelijte s vinom i uživajte u ovom finom "morskom" jelu.
Filetirani brancin s pršutom, blanširanom blitvom i škampima prelijte s vinom i uživajte u ovom finom "morskom" jelu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brancine najprije filetirajte.
2.
Filete pospite 1 žlicom Vegete i lagano popaprite.
3.
Na unutarnju stranu svake šnite složite po 1 plošku pršuta, 1 blanširani list blitve i rep škampa.
4.
Zarolajte i po potrebi spojite čačkalicom.
5.
Napunjene filete popecite u tavi na maslinovom ulju sa svih strana.
6.
Pred kraj dodajte zgnječene češnje češnjaka, ružmarin i lovorov list pa podlijte vinom i lagano pirjajte poklopljeno dok tekućina ne ishlapi.
Posluživanje
Prije posluživanja filete pospite kaparima i maslinovim uljem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara