Moj profil

Punjeni kolutovi patlidzana

20
Punjeni kolutovi patlidzana

Nesto malo drugacije,jednostavno za pripremu i veoma ukusno.

Nesto malo drugacije,jednostavno za pripremu i veoma ukusno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veci patlidzan ili 2 manja
Nadjev
1 veca mrkva
1 kasika sitno sjeckanog vlasca
1 kasika suhog luka (ili 1 mala kasika luka u prahu)
2 kasike brasna
ostatci od iskruzenog patlidzana
biber po potrebi
I jos
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izrezite patlidzan na kolutove oko 1 cm debljine. Izdubite patlidzane sa kasikom ili okruglom modlom tako da budu oko 1 cm debljine.

Stavite patlidzane u posoljenu hladnu vodu i ostavite da odstoje petnaestak minuta.

2.

Izvadite ostatke od patlidzana iz slane vode i posusite sa papirnim ubrusima.Izrezite sitno patlidzane istavite u zdjelu.Dodajte sitno sjeckanu mrkvu i vlasac.

3.

U povrce dodajte suhi luk,sol,biber,brasno i jaja i sve pomijesajte.

4.

Krugove patlidzana izvadite iz vode i posusite ubrusima.

5.

Poredajte krugove u vecu tavu u kojoj ste prethodno zagrijali ulje.

Smanjite temperaturu i napunite svaki krug sa pripremljenim nadjevom.Malo poravnajte kasikom i pazite da se ne prepuni.

6.

Poklopite tavu i przite na nizoj temperaturi oko 8-10 minuta sa svake strane.Po zelji pospite sa malo svjezeg persuna.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Za-praviti(1)
  • Patlidžan(1)
  • Balancane(1)

2

Draga ritaoh od srca ti hvala na povjerenju i ovako brzom isprobavanju recepta ❤️🙂 Puno pozdrava 😘

Prefino jelo, hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Melanzane (patlidžani) za zimu
Tamara

Melanzane (patlidžani) za zimu