Moj profil

Punjeni kompir

20
Punjeni kompir

Kombinacija piletine, gliva, sira i vrhnja nepogrješiva!

Kombinacija piletine, gliva, sira i vrhnja nepogrješiva!

Sastojci

Krompir, gljive (vaše omiljene ili koje vam se nadju pri pruci), piletina, sir (gauda ili opet koji imate) vrhnje začini (sol, biber i vegeta) puršun

Priprema

1.

Namjerno sam izostavila količinu kako biste prilagodili Vašim članovima porodice.

Uzeti veće krompire, oguliti i prohuhati ih malo u slanoj vodi. Prokuhan krompir ispoloviti i izvaditi sredinu koji ostavljate s strane jer ćete je iskoristiti s filom. Posebno u tavi propržiti piletinu isjeckanu na komadiće. Takodjer posebno očistiti isjeći gljive i proprziti. Pomješati gljive piletinu i sredinu krompira dodati začine i napuniti krompir. Prije punjenja svaku polovicu krompira nauljiti i navegetiti. Staviti u rernu da se peče, i kada bude pri kraju preliti vrhnjem i na svaki krompir preko staviti po list sira te vratiti u rernu tek toliko da se sir otopi. Pečeno posuti sitno sjeckanim peršunom.

Posluživanje

Služiti toplo!

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)

5

Imaš pravo,a još ako je bio pečen u peći na drva...uz nasjeckani luk😋

Krompir u ljusci (tvoj me asocirao) vrača me u djetinstvo kada bi majka ispekla onako u rerni cijeli i jeli bismo ga s najobičnijim mladim sirom i to nam je bila poslastica, a mi danas punimo ga s ovim ili onim i opet neka djeca neće da jedu. Probat ću i tvoj način.

Ja ga radim ovako.Tvoje punjenje je puno bolje,bar meni.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni punjeni krumpir
MASATERA

Zapečeni punjeni krumpir

Pikantna puretina i punjeni krumpir sa sirom, vrhnjem i ružmarinom
netherland

Pikantna puretina i punjeni krumpir sa sirom, vrhnjem i ružmarinom