Moj profil

punjeni lungić

95
punjeni lungić

punjeni lungić

punjeni lungić

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 lungić
2 šnite kruha
10 dkg sira edamac ili gouda
malo sjeckana peršinovog lista
malo sjeckane pancete
1 1 svježe jaje
150 grama maslac
malo senfa
malo kuhane mrkvice
1 žlica dukatele
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

lungić zarezati i potuči ga posoliti i popapriti, kruh narezati na kockice malo ga popržiti na tavici preliti s malo mlijeka dodati, peršin ,sol, papar, poprženu pancetu, sir narezan na kockice, mrkvu narezanu na kockice, 1 žlicu sirnog namaza,češnjak, 1 jaje i od toga napraviti smjesu ,mora biti gusta ako je rijetka malo dodati krušnih mrvica da bude gusto staviti na meso zarolati kao roladu pričvistiti čačkalicama premazati lungić s senfom ,dodati maslac u tepsiju i staviti peći, usred pečenja staviti krumpir na ploške doliti 1 dcl vode dodati maslaca posoliti ipusti da se peče što vise maslaca krumpir če biti sočniji.

  • Lungić(4)
  • Lungic-isprobano(1)
  • Punjeno-meso(1)

9

🙂

Prvi put sam radila sve tocno po receptu. Bio je dobar ali sam ustanovila neke nedostatke, naravno , za moj ukus, nekome drugome je ovakav mozda bolji 😵. Uglavnom, lungic zacinila vegetom i paprom, premazala senfom i na to poslozila listove sunke. Onda sam i punjenje malo modificirala : smanjila kolicinu kruha jer mi je prosli put bilo previse, poprzila i prelila mlijekom, u to dodala sjeckanu gaudu, poprzene kockice speka, persin, razmuceno jaje a umjesto krem sira dodala feta sir.. sve dobro dobro izradila i izgnjecila vilicom da bude jako kompaktno i onda s tim punila lungic, onako preko sunke.. zarolala i zatvorila ga i umotala ga u listove speka. Peci obavezno pod folijom prvi pola h jer sprijeci isusivanje. Bez folije bude jaaako suh. Nakon pola h otkrijem, dodala mu krumpir i mrkvu i ispekla do kraja. Rezultat bozanstven. :-) 

isprobala jučer, svi zadovoljni i sigurno ću ga raditi opet 🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Lungić po Slavonski!!
Taana

Lungić po Slavonski!!