Moj profil

Punjeni mini portobello

27
Punjeni mini portobello

Kada sam u prilici da trebam spremiti lagano posluzenje za vecernje goste, volim da napunim pecurke, pripremim razne namaze i salate…ovog sam puta punila mini portobello mushrooms, mada se isto mogu puniti i sampinjoni…

Kada sam u prilici da trebam spremiti lagano posluzenje za vecernje goste, volim da napunim pecurke, pripremim razne namaze i salate…ovog sam puta punila mini portobello mushrooms, mada se isto mogu puniti i sampinjoni…

Sastojci

Mere
1 kasicica = 1 tsp = 7 ml
1 kasika = 1 Tbsp = 15 ml
1 solja = 1cup = 250 ml
Punjeni portobello
10-15 mini portobello mushrooms
malo butera
100 g tvrdog sira ili kackavalja
2 kasike parmezana
po ukusu Vegete
malo bibera
sasvim malo bosiljka
ili
sasvim malo mazorana (marjoram)

Priprema

1.

Portobello pecurke oprati i otseci im stabljike, pa ih poredjati u lagano buterom podmazan pleh otvorom na gore…

2.

Na buteru dobro proprziti sitno iseckanu dimljenu slaninu…

3.

Dodati iseckanog mladog luka i proprziti jos malo sve skupa…

4.

Skinuti sa vatre, pa dodati zacine po ukusu, a zatim, u malo prohladjeno i umucena jaja i narendan sir…

5.

Ovom masom puniti pecurke…

6.

Peci u predhodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta…ili dok se punjenje ne stegne i dobije lepu koricu…

7.

Posuti ih pred sam kraj pecenja sveze naribanim parmezanom…

Posluživanje

Sluziti kao predjelo…ili kao “male zalogaje” na koktel-veceri…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima