Moj profil

Punjeni odrezak u kurkumi

30 minuta
6
Punjeni odrezak u kurkumi

Super mi je to ispalo, odlično je! Ideja za pohanje!

Super mi je to ispalo, odlično je! Ideja za pohanje!

Sastojci

za
3 veća svinjska odreska
3 šnite prešane šunke Podravka
3 šnite sira (gauda)
za pohanje

Priprema

1.

Šnicle istući tanko, na jednu stranu složiti šunku, sir i narezani krastavčić. Preklopiti, rubove malo potući; ako je potrebno učvrstiti čačkalicama.

Za paniranje pripremiti mješavinu obje vrste brašna, kurkume i Vegete; izlupati jaja.

Punjene šnicle provući kroz mješavinu brašna, zatim umočiti u jaja i opet staviti u brašno. Dobro utapkati i otresti višak.

Pržiti u vrućem ulju.

2.

Krumpir sam narezala i malo prokuhala, ocijedila i prepržila u ulju nakon šnicla. Zato su i krumpiri poprimili boju i okus po kurkumi. 

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)

2

Hvala! Kad probate, sigurno ćetez biti zadovoljni!

Super sa kurkumom.....sviđja mi se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)