Što reći o svinjetini, a već nije rečeno, kako ju pripremiti... ovo je jedan jednostavan način, vjerujem svima znam i dostupan, ali uvijek fin i ukusan, još ako mu dodamo prilog od povrća i možda krumpir-pire, te zelenu salatu, dobit ćemo nedjeljnji ručak... upravo taj prilog daje draž ovom jelu... dobar tek!
Što reći o svinjetini, a već nije rečeno, kako ju pripremiti... ovo je jedan jednostavan način, vjerujem svima znam i dostupan, ali uvijek fin i ukusan, još ako mu dodamo prilog od povrća i možda krumpir-pire, te zelenu salatu, dobit ćemo nedjeljnji ručak... upravo taj prilog daje draž ovom jelu... dobar tek!
Sastojci
Priprema
Pripremite svinjske odrezke, natucite ih, malo posolite i popaprite, stavite na jedan kraj plošku šunke i sira, te poklopite drugim krajem odreska.
Pripremite smjese za paniranje, te ispanirajte odreske. Na prikladnoj tavi zagrijte dio ulja i maslaca ili masti, te ih ispržite do zlatno žute boje. Po potrebi ih ocijedite na kuhinjskom ubrusu od viška masnoće.
Prilog od povrća... pripremite povrće, mrkvu i krumpir, izrežite na manje kockice, a poriluk na kolutiće i komade srednje veličine, dodajte ulje, malo vegete ili soli, kim u zrnu i ispržite. Na samom kraju možete dodati nasjeckani list kadulje, ili neki drugi začin po želji.
Posluživanje
Ovo jelo poslužite kao glavno, po želji mu možete dodati još i krumpir-pire, a salata... sada je sezona zelene salate, pa neka bude ona... dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1