Moj profil

Punjeni patlidzani

32
Punjeni patlidzani

Priznajem da ovo povrce najredje spremam.Kada to cinim onda spremam ovako..

Priznajem da ovo povrce najredje spremam.Kada to cinim onda spremam ovako..

Sastojci

1 patlidzan
2 srednja paradajza (rajcice)
oko 150gr tvrdog belog sira
2 cena belog luka (cesnjaka)
1 konzerva 400gr paradajza secenog
maslinovo ulje
persunov list,biber,so

Priprema

1.

Patlidzan oprati i preseci na pola po duzini.Obe polovine iseci oko 1cm debljine.Posoliti i ostaviti da pusti sok.

2.

Dok patlidzan stoji iseci paradajz na kolutove, sir na trake i beli luk na listice.

3.

Posusiti ubrusom patlidzan i poloziti ga u uljem namazanu posudu za pecenje.Sada izmedju svakog zareza redjati sir i kolutove paradajza kao i listice belog luka ovako.

4.

Kada napunite patlidzan okolo njega izruciti konzervu paradajza, zaciniti i dodati vino.Posuti persunov list i peci na 200*C oko 40min.

Posluživanje

Mozete ga posluziti uz neko meso ali i kao samostalan obrok uz hleb.Ja ga posluzim sa belim hlebom pa umacemo u sos..

  • Patlidžan(2)
  • Patliđan(2)
  • Prilog-balancane(1)
  • Ručak(1)
  • Rajčice(1)

17

Pa nismo ni mi moram priznati nesto ludi za njima ali za promenu ovako ih pojedemo..Ko ih voli nek izvoli.

super, super…

jako fino i dekorativno izgledaju ovi patlidžani…ja ih volim..ali kao i kod tete MiraLi, ovaj moj ih baš ne ljubi…ali ovaj recept zaslužuje pet srčeka :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi paradajz
slavkakvo

Brzi paradajz

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar
drbisa

Ajvar