Moj profil

Punjeni sampinjoni

17
Punjeni sampinjoni

...jos jedna varijacija na vec dobro poznatu temu. Spanac je ono sto razlikuje ovaj recept od ostalih...

...jos jedna varijacija na vec dobro poznatu temu. Spanac je ono sto razlikuje ovaj recept od ostalih...

Sastojci

14 velikih sampinjona
150 g spanaca
300 g filea pileceg belog mesa
4 cena belog luka
cca 0.5 dl belog vina
nekoliko listca maslaca
biber, so

Priprema

1.

Sampinjone operemo pa odvojimo nozice od klobuka i ostavimo ih da se ocede.

2.

Spanac karatko skuvamo na pari, pa ga sitno iseckamo. Belo meso isecemo na sasvim male kockice i proprzimo ga na vrelom ulju. Nozice od sampinjona takodje usitnomo i proprzimo. U ciniju stavimo sve pripremljene sastojke pa im dodamo beli luk koji smo isekali pa se posolimo i zacinimo po ukusu.

3.

U posudu za pecenje sipamo ulje, da prekrije dno, pa dolijimo isto toliko suvog belog vina, zatim poredjamo sampinjone. U svaki stavimo malo sveze samlevenog bibera i po jedan listic masalca a nakon toga rasporedimo nadev, ako ne mozemo sve da nam stane nadev u sampinjonima pritisnemo kasicicom da bi se bolje slozio i da bi visak tecnosti iscureo.

4.

Prekriti folijom i peci na 250 stepeni petnaestak minuta. Otkriti pa zapeci, jos desetak minuta.

Posluživanje

Posluzuti kao glavno jelo uz neki lep prilog ili kao predjelo.

  • ŠAMPINJONI(1)

2

Fiiino... 🙂

prekrasno servirano

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeni šampinjoni…
ariana74

Punjeni šampinjoni…

Punjeni šampinjoni
sasaiolja

Punjeni šampinjoni