Opet prijedlog za UN-dijetalce.Škrobni dan.
Sastojci
Priprema
Šampinjonima odvojiti klobuk od stapke.Klobuk očistiti od kožice, a stapku izrezati i zajedno sa izrezanom kapulom,češnjakom i peršinom staviti u sjekač.Dodati maslinovo ulje, sol i biber i u sjekaču napraviti kompaktnu masu.
Malom žlicom puniti klobuke, složiti u vatrostalnu zdjelu, zaliti maslinovim uljem, poklopiti i peći na 220°C oko 35 min.Skinuti poklopac i zapeći oko 5 min.
Za one koji nisu na dijeti:izvaditi šampinjone na tanjur za serviranje, a tekućini koja je ostala u zdjeli dodati 2 Zdenka sira i na laganoj vatri miješati dok se ne otope.Preliti složene šampinjone ili uliti uz njih.
Za one koji su na dijeti:servirati uz kuhanu rižu
@monsoon, potpuno si u pravu!Hvala ti što si ukazala na grešku.Kako sam stavila sliku prije pečenja, nisam napomenila da sam gotove gljive servirala uz kuhanu rižu.Ispravit ću!
ovako pripremljene gljive su izuzetno ukusne
Kako je tebi ispao recept?
17