Moj profil

Punjeni sampinjoni

40 minuta
5
Punjeni sampinjoni

Veoma jednostavno za pripremu,ko voli sampinjone ,piletinu,parmezan,odlicno toplo predjelo ,a moze se posluziti i kao glavno jelo sa rizom ili pireom :)

Veoma jednostavno za pripremu,ko voli sampinjone ,piletinu,parmezan,odlicno toplo predjelo ,a moze se posluziti i kao glavno jelo sa rizom ili pireom :)

Sastojci

za
500 gr pecurki
1 zelena paprika
1 veća glavica luka
300 -do 400 gr pilece bijelo
1 kesica parmezana
Persunov list
Zacini(so ,biber,vegeta)

Priprema

Pre svega je potrebno da pripremite meso i povrce tako sto cete sve iseci na veoma sitne kockice .
1.

U tiganj stavite ulje da vam se zagrije dodajte luk i posolite ,uprzite,dodajte,crvenu papriku,potim zelenu,1 pecurku i na kraju dodajte piletinu koju treba veoma kratko prziti sa povrcem ,zacinite po zelji(so ,biber,zacin C ) 

2.

Kada ste uprzili meso i povrce dodajte persun . 

3.

Pecurke je potrebno ocistiti od stabiljki izdubiti ih i tako spremiti za punjenje,u pleh staviti foliju ili papir za pecenje,poredjati pecurke,na svakoj dodati prstohvat soli i puniti . 

4.

Preko pecurki dodajte parmezan sir . Peci na umerenoj temperaturi 20-30 minuta kako vam se meso ne bi prepeklo .

Posluživanje

Pri kupovini sampinjona bitno je uzimati krupnije ni prevelike ni premale . Ja ih licno uvijek kupujem na pijaci jer tako mogu da izaberem. Persunov list se dodaje zbog arome i boje i nije potrebno njega prziti zato se dodaje na kraju kada ste sve sastojke uprzili . Pri udubljivanju pecurki pazite da je ne probusite kako vam ulje ne bi curilo .

  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeni šampinjoni…
ariana74

Punjeni šampinjoni…

Punjeni šampinjoni
sasaiolja

Punjeni šampinjoni