Nastali spontano, kao prilog za ručak, ali od sastojaka koje sam imala u frižideru i ispali su jako slasni i ukusni!
Nastali spontano, kao prilog za ručak, ali od sastojaka koje sam imala u frižideru i ispali su jako slasni i ukusni!
Sastojci
Priprema
Napravite palačinke na klasičan način. Meni je za ovu količinu fila trebalo 8 palačinjaka.
Fil pripremite na sljedeći način. Piletinu izrežite na male kocke i posolite i povegetite i propržite na malo ulja. Jaja skuhajte i isjeckajte. Krastavicu narežite na kockice, a sir izrendajte. Sastavite sve u jednu zdjelu i dodajte pavlaku i majonezu, te začinite po želji. Sve dobro promješajte.
Kad je fil spreman, punite palačinke i redajte ih u vatrostalnu zdjelu koju ste malo pouljili.
Tako pripremljene palčinke prelijte sa malo vrhnja za kuhanje i naribanim sirom i zapecite u rerni dok se sir ne istopi. Možete na 220 stepeni nekih 15-tak minuta. Kad je gotovo pokrijte posudu alu-folijom ili poklopcem samo da malo još palačinci omekšaju. Tako će biti sočniji.
Posluživanje
Poslužite toplo, kao predjelo ili kao prilog glavnom jelu. Ja sam pravila karfiol u umaku od vrhnja i bila je odlična kombinacija.
Kako je tebi ispao recept?
2