Ovaj je recept kombinacija Ledolininog recepta „Palenta sa šampinjonima“ i recepta „Gljive na Mađarski način“ iz mamine stare kuharice, pune divnih recepata za pripremanje jela od povrća.
Ovaj je recept kombinacija Ledolininog recepta „Palenta sa šampinjonima“ i recepta „Gljive na Mađarski način“ iz mamine stare kuharice, pune divnih recepata za pripremanje jela od povrća.
Sastojci
Priprema
- Prodinstati luk sječen na kockice na malo suncokretovog ulja, tek toliko da postane staklast.
- Dodati gljive nasjeckane na tanke listiće.
- Posolite, pobiberite, dodajte alevu papriku, promiješajte i nakon pola minuta dodajte 1 dl vode, poklopite te dinstajte par minuta na tihoj vatri, dok gljive malo omekšaju
- Pomiješajte mlijeko i pavlaku i kašičicu soli i dodajte u tavu uz miješanje.
- Kada provri, uspite kukuruzni griz (instant palentu) i neprestano miješajte
- Nakon dvije minute jelo je gotovo
Posluživanje
Može se služiti i toplo i hladno. Odlično ide uz kisele krastavce, mileram i feta sir, a za one koji smatraju da se ne mogu najesti ako nema mesa, poslužite uz tanko nasječene kriške suhog mesa :)
:(Još nema komentara