Moj profil

Pureća prsa punjena svježim sirom

45 minuta
26
Pureća prsa punjena svježim sirom

Jednostavno i zdravo, naravno i dijetalno

Jednostavno i zdravo, naravno i dijetalno

Sastojci

za
4 kom prsa

Priprema

1.

Dan ranije marinirate pureća prsa u malo (žlica do dvije) ulja, mažurana, soli i papra.

U manjoj posudici izmješate sir i vlasac (žlica), dodate malo soli i papra, dobro zatvorite i spremite u frižider do sutra, zajedno sa puretinom.

Drugi dan batom za meso izlupate prsa, namažete smjesom od sira koja je odstajala noć u frižideru, i preklopite ih tako da preklapate prvo jednu stranu pa drugu, ili zarolate ali ne u  male role jer ono meso unutra neće se moći dobro ispeći. Kada zarolate pritisnite rukom da dobijete plosnati oblik. Tako pripremljene stavite na roštilj i grill tavu.

Posluživanje

Najbolje uz kuhano povrće koje začinimo soli za povrće, stavimo u alu foliju sa malo maslaca i maslinovog ulja. Dobro zatvorimo foliju i stavimo na 200 stupnjeva u pećnicu cca 45 minuta. Pureća prsa možete omotati i pancetom i tko voli prije nadjeva od sira može staviti i kuhani kelj, dati će interesantan izgled i drugačiji okus.

  • Prsa-pureca(1)
  • Slano(1)

1

probat ćemo... sviđa mi se

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tirolske šnicle
DUKA11

Tirolske šnicle