Moj profil

Pureca prsa u woku s jogurt umakom

30 minuta
52
Pureca prsa u woku s jogurt umakom

Ovo jelo je najbolje prziti u woku, nije klasicno pohanje jer se poha u bjelanjcu s brasno, manje kaloricno ipak :) Bitno je stavljati rezance od puretine u vruce ulje… te ocijediti na papiru da upiju masnocu :)
Neznam iz koje zemlje potici al mi zvuci kineski ili tajlandski.. mozda ce netko znati bolje od mene :)

Ovo jelo je najbolje prziti u woku, nije klasicno pohanje jer se poha u bjelanjcu s brasno, manje kaloricno ipak :) Bitno je stavljati rezance od puretine u vruce ulje… te ocijediti na papiru da upiju masnocu :)
Neznam iz koje zemlje potici al mi zvuci kineski ili tajlandski.. mozda ce netko znati bolje od mene :)

Sastojci

za
740 g purecih prsa ili purecih kotleta
100 g brasna
sol, papar, ja stavim i malo vegete
Jogurt umak
4 dcl jogurta- najbolje tekuceg
2 reznja cesnjaka
1 kasica tobasco umaka

Priprema

1.

Prvo napraviti umak:
Staviti jogurt u vatrostalnu zdjelicu dodati izdrobljeni cesnjak, isjeckani mladi lud, posoliti, pobiberiti i dodati tobasca… ja ga uvijek dodam malo vise :)
Staviti umak u frizider!
Slika umaka:

3.

Za to vrijeme u zdjelu dodamo bjelanjke, lagano ih izmutimo i dodamo brasno, mljeveni papar, secera u prahu, malo soli i sve izmjesamo.

4.

Prije toga smo izrezali puretinu na trakice, ja sam ih malo namazala s vegetom. Te puretinu uvaljamo u smjesu za pohanje.

5.

U wok stavimo ulje, cekamo da se ugrije i przimo trakice od puretine. Ulja mora biti dosta, al ne previse. Kad su gotove izvadimo ih na upijajuci papir, serviramo i sluzimo s umakom od jogurta!

  • Puretina(4)
  • Meso(3)
  • Piletina(3)
  • Wok(3)
  • Jela(1)
  • Wok-and-roll(1)
  • Jogurt(1)
  • Jela-meso(1)

24

Ovo za umak mi se posebno sviđa!

fala :)

Fantasticno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina u slatko kiselom umaku
Lilest

Piletina u slatko kiselom umaku

Piletina “Aceto balsamico”
mingtao

Piletina “Aceto balsamico”