Moj profil
LuAnn
8.2.2013.

Purece coctail okruglice sa umakom od badema

30 minuta
28

Lijepo i lagano predjelo , savrsen uvod za lijepu veceru . 

Lijepo i lagano predjelo , savrsen uvod za lijepu veceru . 

LuAnn
8.2.2013.

Sastojci

za
Za okruglice
70 dkg mljevenog pureceg mesa
1 srednje ljuta papricica
2 reznja cesnjaka
1/2 vezice persina
3 mlada luka
1 jaje
1/2 zlicice mljevenog kumina
1/2 zlicice origana
1 zlicica vegete
1 vrecica ribanog parmezana
Za umak od badema
10 dkg oljustenih i narezanih badema
5 zlica maslinovog ulja
1/2 vezice persina
2 reznja cesnjaka
1/2 limuna , sok
sol i papar
3 zlice ribanog parmezana
1 dcl vode

Priprema

1.

Ljutu papricicu , cesnjak , persin i luk sitno narezi i dodaj u zdjelu za mijesanje skupa s mesom , te dodaj jaje, kumin , origano, vegetu , sol , papar i parmezan .

2.

Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu  i pusti neka odlezi u hladnjaku oko 1 sat , da se okusi lijepo prozmu . 

3.

 U medjuvremenu napravi umak od badema . Na tavu stavi dvije zlice ulja i bademe , te przi na laganoj vatri dok bademi ne postanu zlatnozute boje , pazeci da ne pregore .

4.

Prepecene bademe prebaci u multipraktik i dodaj sve ostale sastojke osim ostatka ulja i vode , te sve izmijesaj sto sitnije . Na tubu na vrh ulij ulje i vodu u tankom mlazu i mijesaj dok ne dobijes finu , glatku i gustu masu . 

5.

Pecnicu zagrij na 200 stupnjeva . Izmedju dlanova formiraj kuglice i slazi ih na pleh oblozen papirom za pecenje te ih peci oko 20 min. 

6.

Pecene okruglice prebaci na servirni plater i posluzi uz umak od badema .

  • Okruglice(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Bademi-umak(1)
  • Purece-okruglice(1)
  • Bademi(1)

17

Super , bas mi je drago da su vam se svidjele 👋

odlicne su, isprobala, ali nazalost nisam slikala, drugi put!

Vilda okruglice i sos su ti ispali savrseni , nadam se da ste uzivali u njima . Slika je super . Hvala ti od srca sto si odabrala i isprobala moj recept 👋.