Moj profil

Pureće loptice s tortelinima!

45
Pureće loptice s tortelinima!

Evo još jednog jela izmišljenog u mojoj kuhinji, kako bi obična jela napravila zanimljivijim, a ujedno i ukusnim i ne dosadila mojim ukućanima.

Evo još jednog jela izmišljenog u mojoj kuhinji, kako bi obična jela napravila zanimljivijim, a ujedno i ukusnim i ne dosadila mojim ukućanima.

Sastojci

1 glavica manja, luka
400 gr ribanog sira (dio ostaviti za posipati prije pečenja)
1 jaje i 1 žumanjak
sol, papar i začini po želji
2 pakiranja po 250 gr tortelina sa sirom, svježe

Priprema

1.

Najprije se naprave pureće loptice.

Preprži se sitno nasjeckani luk na malo maslaca i ulja, doda se mljevena puretina, sol, papar i ostali začini po volji, malo promiješa i ostavi da se prohladi.

Cijelo jaje i žutanjak umutiti i dadati mesnoj smjesi zajedno sa ribanim sirom. Masa se rukama dobro izmješa i prave se male loptice (meni je ispalo 20 komada). Ako je smjesa premekana doda se još malo sira.

2.

Formirane loptice stavljaju se u ključalu zasoljenu vodu, kuhati 6-7 minuta.

Istovremeno u drugoj posudi kuhamo i torteline, prema uputstvu na pakiranju.

3.

Oboje procijedimo i stavimo zajedno u vatrostalnu posudu. Posipamo još s malo začina i svježim sjeckanim listovima peršina i ljupčaca (vegete), te pošpricati s malo rastopljenog maslaca.

4.

Sve preliti, s otprilike 1 dcl vrhnja za kuhanje i posipati s ostatkom ribanog sira.

5.

Staviti u ugrijanu pećnicu na 200° C i zapeči nekih 20-25 min, do lijepe zlatno žute boje.

6.

Servirati uz zelenu salatu, ili bilo koju drugu i ... navaliti, jer jelo je za prste polizati, kažu moji mesoljupci.

  • Curetina(1)
  • Misirkino(1)
  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)
  • Pasta-tortelini(1)
  • Puretina(1)
  • Glavno jelo*(1)

6

😋

fino...

ekstra

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Najava redovnog održavanja 04.12.2022 od 22-01h